Cor amarela clara, tons alaranjados podem aparecer com a evolução. Aparência velada, turva devido à sua condição de vinho natural não filtrado, sem adição de estabilizadores clarificadores ou sintéticos. Um perfil aromático muito marcado, destacando-se o moscatel rosa, com notas frutadas. Na boca, a suculência da criolla grande é perceptível, com uma boa estrutura. Acidez equilibrada. No final você pode sentir o amargor típico do torrontes sanjuanino. Podem aparecer presipitados dos vinhos elaborados de acordo com protocolos naturais.

Origem

Montecaseros, Departamento de San Martin na Província de Mendonza, Argentina.

Varietal

50% Criolla Grande + 25% Moscatel Rosado + 15% Torrontes San Juanino + 10% Pedro Jimenez

Safra

2018

Conteúdo

750ml

Dados Analíticos

Anihidro Sulfuroso Total (MG/L): 66
Álcool Total: 12,6º
Açúcar: 1,45
Acidez: 5,13
PH: 3,5

Harmonização

Entradas, saladas, legumes assados, massas com molhos leves, picados, sobremesas, carnes leves, frango, pode ser usado como aperitivo.