Uva: Blend tinto - 40% Malbec- 40% Cabernet Sauvignon- 20% Syrah
Cor vermelha intensa e brilhante.
No nariz, frutas vermelhas frescas, morangos, cerejas e ameixas. Na boca, é fresco e macio. Um final de boca longo e frutado.
Pratos com carnes vermelhas, hambúrguer, e massas.
Fermentação com leveduras indigenas, por 12 dias, tradicional com bombeamento diário em tanques de concreto de 12.000 litros.
O blend é feito com os vinhos finalizados, após a fermentação maloláctica.
Descansa 9 meses em tanques de concreto e dois meses em garrafa.
Fabricante | Bodega Família Cecchin |
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