Um vinho único, com carácter floral, herbáceo e fruta fresca, produzido a partir do clima frio da Montanha e da conexão de Juan Pablo com Vinha. Aromas elegantes.
Cheio de energia e sutilezas no paladar, tem uma complexidade adicional oferecida pelo véu da flor que nos convida a apreciá-lo em seu apogeu, apesar de sua juventude. Um branco diferente de grande elegância e complexidade, com grande capacidade de guarda.

Origem

Gualtallary - Valle de Uco, Mendonza - Argentina

Varietal

90% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc

Safra

2017

Conteúdo

750ml

Dados Analíticos

Anihidro Sulfuroso Total (MG/L): 72
Álcool Total: 13,2º
Açúcar: 2,83
Acidez: 5,84
PH: 3,2

Elaboração

O vinho é envelhecido em partes iguais por um ano em barricas de 500 litros de primeiro, segundo e terceiro uso, e depois outro ano em ânfora. Finalmente é guardado por 12 meses. Vinhos de sentimentos e paixão. Interpretações únicas. Finura, emoção e sensibilidade em todo o processo de criação.

Harmonização

Acompanha muito bem refeições com aspargos assados, arroz com frutos do mar e peixe branco.