O óleo de alho contém aminoácidos, cálcio, enxofre, iodo, ferro, sódio, vitaminas e alisina, um anti-inflamatório natural e bactericida.

Além da poderosa e conhecida ação contra a pressão alta, o óleo de alho é eficaz no combate a gripe e resfriado, atuando rapidamente contra bronquite, tosses crônicas, coqueluche e todas as outras afecções respiratórias.

O óleo de alho pode apresentar ação antioxidante, que auxilia a combater os radicais livres e o envelhecimento.

Ele também e hipocolesterolêmico, pois impede que o colesterol se fixe na parede dos vasos sanguíneos, diminuindo as chances de formação de placas ateromas. O óleo de alho têm a capacidade de diminuir a gordura, em especial o LDL ou colesterol ruim.

Estudos têm mostrado que o óleo de alho possui alguns princípios ativos com propriedades anticancerígenas, e inibidores das nitrosaminas.

O óleo de alho também pode ser utilizado para estimular a secreção de enzimas digestivas reduzindo a formação de toxinas intestinais.

Combate parasita intestinais, tonifica o coração e depura o sangue.

Ele também fortalece o sistema imunológico, aumentando a resistência orgânica e resistência contra infecções.

Ativa o funcionamento do fígado, preventivo contra doenças biliares.

Reduz os sintomas da prisão de ventre.

Auxilia no tratamento ácido úrico, gota e ciática.

Propriedades do óleo de alho

Na saúde: utilizado como remédio.

O alho é utilizado desde a antiguidade como remédio, sendo usado no Antigo Egito na composição de vários medicamentos.

Suas propriedades antimicrobianas e os seus efeitos benéficos para o coração e circulação sanguínea já eram valorizados na Idade Média.

Possui um ótimo valor nutricional, possuindo vitaminas (A, B2, B6, C), aminoácidos, adenosina, sais minerais (ferro, silício, iodo) e enzimas e compostos biologicamente ativos, como a alicina.

O alho costuma ser indicado como auxiliar no tratamento de hipertensão arterial leve, redução dos níveis de colesterol e prevenção das doenças ateroscleróticas.

Também se atribui ao alho a capacidade de prevenir resfriados e outras doenças infecciosas, e de tratar infecções bacterianas e fúngicas.