Castanha de caju – benefícios

A castanha de caju é pobre em açúcar e rico em fibras, gorduras saudáveis ​​para o coração e proteínas vegetais. Também é uma boa fonte de cobre, magnésio e manganês - nutrientes importantes para a produção de energia, saúde do cérebro, imunidade e saúde dos ossos.

A castanha de caju também é rica em carotenóides e polifenóis, duas categorias de antioxidantes que podem ajudar a reduzir inflamações e oferecer proteção contra doenças.

Seu rico conteúdo de fibra e proteína pode ajudar a reduzir a fome e aumentar a sensação de saciedade. Juntos, todos esses fatores podem ajudar a perder peso em excesso.

Dietas ricas em nozes são consistentemente demonstradas como benéficas para a saúde do coração. A castanha de caju parece oferecer alguns benefícios para baixar a pressão arterial, triglicerídeos e colesterol.

A castanha de caju é pobre em açúcar e rico em fibras - dois fatores que, quando combinados, podem ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue e proteger contra o desenvolvimento de diabetes tipo 2.

Castanha de caju - nutrientes

1 xícara (28 gramas) de castanha de caju contém 157 calorias. Ele também contém o seguinte:

• Calorias: 157
• Proteína: 5 gramas
• Gorduras: 12 gramas
• Carboidratos: 9 gramas
• Fibra: 1 grama
• Cobre: ​​67% do valor diário (VD)
• Magnésio: 20% do VD
• Manganês: 20% do VD
• Zinco: 15% do VD
• Fósforo: 13% do VD
• Ferro: 11% do VD
• Selênio: 10% do VD
• Tiamina: 10% do VD
• Vitamina K: 8% do VD
• Vitamina B6: 7% do VD